¿Quiénes somos?
Somos Jime y Dan, gastrónomos mexicanos, maestros malvavisqueros, emprendiendo el sueño de traer a México una nueva cultura del malvavisco. Si el paladar mexicano es una fiesta de sabores, ¿por qué limitar un dulce esponjoso, liviano y versátil a un solo sabor?
Este proyecto tiene toda la creatividad y el atrevimiento de explorar cosas nuevas. Pero, ¿cómo comenzó esta deliciosa historia?
Nuestra historia comenzó en 2019 cuando abrimos una cafetería en la CDMX, estábamos haciendo el menú y buscamos una experiencia innovadora, entonces se nos ocurrió hacer una fogata en la mesa con nuestros propios
malvaviscos. La gente se enamoró de esa experiencia, nos chuleaban mucho los malvaviscos porque tienen una textura y sabor diferente.
Sin saberlo, en ese momento, nació una semilla que nos motivó a dar a conocer este producto nuevo. Esto nos impulsó a buscar ampliar el mundo de los malvaviscos, fue una grata sorpresa descubrir todo lo que se puede hacer con ellos.
Empezamos a experimentar con nuestros sabores favoritos, tuvimos errores, aprendimos de ellos, los mejoramos y después de mucha práctica y mucha comedera de malvaviscos, logramos lo que deseamos compartir
¡Este es el resultado!
Gracias por ser parte de nuestra historia. ¡Bienvenido a Marshmallow Mania, donde cada malvavisco más que un dulce, es una experiencia!
Seguimos descubriendo este mundo y estamos emocionados por todo lo nuevo que viene en este camino.
Marshmallow Mania no es solo sobre nosotros, es sobre ti.
Queremos que cada malvavisco cuente tu historia, desde celebraciones especiales hasta momentos cotidianos de un antojo.
Cada dulce está diseñado para ser una paleta en blanco donde puedas pintar tus propios recuerdos.